Hozzávalók:
- 5-6 sárgarépa
- kb. 200 gr zöldbab
- 1,5 bögre rizs
- 0,5 bögre köles
Elkészítés:
Mivel mirelit zöldbabot használtam egy lapos széles lábosban vizet melegítettem. Közben megpucoltam a sárgarépákat, három részre vágtam és felcsíkoztam. A forrásban lévő vízre dobtam a zöldséget és kb tíz percig alacsony lángon hagytam "párolódni".
A kölest és a rizst összekevertem és 2szeres (finomítatlan) sós vízben megfőztem.
Készítettem hozzá szószt is. Citromos-mustáros-tejszínest, csak éppen már nem emlékszem, hogy hogyan :(
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése