2009. február 11., szerda

Hippokrátesz

Így fogalmaz Seignalet a táplálkozásról. Meggyőződésem ugyanaz, ami Hippokráteszé is: «Az ételed legyen egyetlen gyógyszered.» («Que ton aliment soit ton seul médicament.»)

Úgy gondolom ezzel meg is válaszolta, mért kezdett el a táplálkozással foglalkozni az orvostudomány keretein belül és mért gondolja úgy, hogy kevés hangsúlyt fektetnek a mai orvostudományban az étkezés minőségére. Javaslata nem egy mennyiségi, hanem egy minőségi diéta.

Nincsenek megjegyzések: