Hozzávalók:
- egy marék dióbél
- 2 közepes gerezd fokhagyma
- 1 ek dióolaj (finomítatlan, első hideg sajtolásból)
- 1 ek olivaolaj (finomítatlan, első hideg sajtolásból)
- 4 dl paradicsomszósz (nem sűrített, sótlan)
- 1 dl víz
- 1 tk száríott bazsalikom
- só ízlés szerint (finomítatlan)
A diót, a fokhagymát és az olajat botmixerrel összedaráljuk. Beleszórjuk a bazsalikomot és lassan adagolva hozzámixeljük a vízzel elkevert paradicsomszószt. A végén ízlés szerint sózzuk.